Chảo xào nhân bánh trung thu tự động 200l sử dụng trong các cơ sở sản xuất bánh trung thu quy mô lớn. Với dung tích lớn, khả năng gia nhiệt nhanh và đảo trộn đều, nồi giúp nhân bánh đạt độ dẻo mịn, thơm ngon đồng nhất, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức cho người vận hành.

Ưu điểm của chảo xào nhân bánh trung thu tự động 200l

Sử dụng phương pháp cách thủy: thanh điện trở (nhiệt) được kích nhiệt độ chảo sên làm nóng đun sôi dầu nóng đều chảo. Sao đó tiếp tục chuyền nhiệt gian tiếp qua thành chảo để làm nóng thực phẩm cần sên, đảo,.. kết hợp với cánh khuấy tự động làm cho nguyên liệu không bị cháy khét, bám dính gây hao hụt nguyên liệu

Thiết kế hiện đại, tối ưu: sản phẩm chảo sên thực phẩm 200L chứa được lượng lớn nguyên liệu. Được làm bằng inox 304 không gỉ cao cấp bền bỉ, sáng bóng, dễ vệ sinh. Chảo có thể lật nghiêng 90 độ dễ dàng đổ thực phẩm ra ngoài an toàn.

Năng suất cao: chảo có thẻ sên mỗi mẻ từ 1501 đến 1701 nguyên liệu theo từng loại. Chảo sên nhân 200L có thể đảo nhiều mẻ liên tiếp.

Hệ thông điện: tốc độ, nhiệt độ, thời gian được kiểm soát chính xác với từng loại nguyên liệu khác nhau.

Thông số kĩ thuật

Tên sản phẩm: Nồi xào nhân

Công suất : 6Kw

Điện áp : 220v/50Hz

Tốc độ quay : 36 vòng/phút

Dung tích : 50 l , 100 l , 200 l , 300 l

Kích thước : 87x 55x 145 Cm

Trọng lượng : 85 Kg

Cấu tạo của chảo xào nhân bánh trung thu tự động 200l

Chế độ nồi cố định, xoay, nghiêng, đảo xung quanh

Phương pháp gia nhiệt hơi nước, gas, điện, điện từ

Sản phẩm được thiết kế bằng inox 304, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không bị rỉ sét.

Khung chảo được cấu tạo rất dày dặn, không bị biến dạng ở nhiệt độ cao.

Phần chảo còn có thể lật nghiêng 90 độ để lấy nguyên liệu sau khi xào xong.

Độ nghiêng của chảo còn được kiểm soát bằng chốt an toàn. Do đó, bạn hoàn toàn không cần lo lắng về vấn đề chảo nghiêng trong quá trình hoạt động.

Thiết kế chảo gồm 2 lớp. Nhiệt được truyền gián tiếp từ dung dịch cách thủy qua thành nồi. Vì vậy, nguyên liệu không bị cháy khét hay bám vào thành chảo quá nhiều.

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội