Mỡ lưng heo (Back Fat) và mỡ đùi heo là nguồn cung cấp chất béo quan trọng trong chế biến thực phẩm. Thành phần chính là Triglyceride, gồm các axit béo như Palmitic, Stearic, Oleic…, giúp tạo độ béo và cấu trúc cho sản phẩm.

Nguồn gốc & chất lượng

1. Nhập khẩu từ: Đức, Canada, Nga…
2. Sản xuất theo quy trình kiểm soát nghiêm ngặt
3. Đảm bảo VSATTP, sạch, không lẫn tạp chất
4. Bảo quản đông lạnh tiêu chuẩn, dễ lưu trữ lâu dài

Ứng dụng trong chế biến

Mỡ heo là nguyên liệu quan trọng trong sản xuất:

1. Xúc xích tiệt trùng, xúc xích tươi
2. Giò chả, thực phẩm chế biến sẵn

Vai trò nổi bật của mỡ heo

1. Tạo nhũ tương, giúp ổn định cấu trúc sản phẩm
2. Tăng độ béo, độ bóng và độ kết dính
3. Nâng cao giá trị cảm quan (màu sắc, mùi vị)
4. Giúp tối ưu chi phí sản xuất

Vì sao nên chọn mỡ heo nhập khẩu?

1. Chất lượng đồng đều, sạch, không lẫn lông/xương
2. Dễ bảo quản – tiện sử dụng trong sản xuất
3. Nguồn hàng ổn định, giá ít biến động
4. Phù hợp cho nhà máy, cơ sở chế biến, xưởng thực phẩm

👉 Liên hệ ngay để nhận báo giá mỡ lưng heo nhập khẩu tốt nhất – nguồn hàng sẵn kho, giao nhanh!

​

Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

Website: thucphamvietnam.com.vn